Основен пудинг от чиа
Чиа пудингът е основно, което приготвям всяка седмица и което консумирам практически ежедневно.

И разбира се, ако е толкова богата и питателна, както и лесна и бърза за приготвяне?
Той има само 3 съставки: бадемово мляко (рецептата намерете тук), семена от чиа и кленов сироп (или любимия ви подсладител).
Семената от чиа имат множество свойства и тяхната консумация отчита много големи ползи за нашето тяло и здраве.
Произхождащи от Мексико, те буквално означават сила в маите.
Една порция семена от чиа е равна на две супени лъжици или 28 грама, които съдържат:
- 137 калории.
- 11 грама фибри (невероятно, или не!?).
- 4 грама протеин.
- 5 грама Омега-3.
- 18% от RDA на калций за възрастни.
- 30% от RDA за магнезий и манган за възрастни.
- И различни други хранителни вещества като калий, ниацин (витамин В3), тиамин (витамин В1), витамин В12 и цинк.