Основен хляб със закваска Speed Spoon
Преди няколко дни ви казах "Как се прави закваска" за да си направим хляба сега, когато никъде не можем да намерим мая. Всъщност кубчетата мая са удобни, защото ако искаме да приготвим добър, вкусен хляб, приготвянето му със закваска е тръстиката ... Приготвих го миналата седмица и го „отлежавам“ и го храня 2 пъти на ден, така че дрождите от моята закваска да имат повече сила.
За да направя първия си хляб, отидох на рецепта от великия Ибан Ярза който знае много за хляба и със стъпка по стъпка видео на целия процес, който ще бъде най-дидактичен за вас. Така че вие развеселявате и го правите и у дома ... ВИДЕО на книгата ДОМАШЕН ХЛЕБ-че можете да влезете в Claudia & Julia с нашата отстъпка- "Прост хляб със закваска". Излиза много красив хляб. Използвайте хлебно пшенично брашно, вижте, че има 10 g протеин. Ще експериментираме ли?: DDD