Още една причина, поради която не обичам да готвя предварително

не харесвам нито лично, като потребител, нито в професионалната като диетолог-диетолог. Няма да навлизам в личен вкус, там всеки, но за мен домашният картофен омлет няма смисъл да се сравнява с едно от тези приготвени ястия, които вече са често срещани в супермаркетите; без леща, без "паеля", без кюфтета и т.н. Признавам това за някои от тези приготвени ястия, например за кюфтетата, Все още не съм събрал необходимата смелост да ги изпробвам или не съм видял необходимостта да го направя.

От друга страна, по отношение на техните хранителни характеристики, предварително приготвените ястия, групата като цяло, са доста често в грабежа. Причината е, че често им се приписват три общи характеристики: представяне на a излишни мазнини, допринесе твърде много калории и имат a излишък на натрий. Характеристики, които могат да бъдат представени изолирано или в различни комбинации. Те също са заподозрени в включване повече захари, да не говорим за подобрители на вкуса, оцветители, сгъстители и др. и други добавки, които сами по себе си не са лоши, но помагат да се скрият или прикрият техните вярно органолептични качества. Толкова много, че от известно време насам, както вече подчертах в тази публикация, индустрията се фокусира върху утвърждаването на намаляването на тези хранителни вещества в своята реклама код на ключа, или при подобряването на хранителния профил по отношение на тези аспекти. Въпреки че, както във всичко, и тук има изключения.