Ортомолекулярен диетолог и треньор - Елена Видал
Услуга, насочена към всички онези хора, които биха искали да променят трайно диетата си и да изпълняват a нов начин на живот по здравословни причини или по ваша собствена инициатива и не знаете как да го направите.
"Методът" се състои от придружаване, инструктиране и обучение на себе си с цел постигане на по-здравословен живот, консумиране на онези естествени храни, които ще ви осигурят повече благосъстояние, енергия и жизненост.
Коучинг Това е интерактивен и прозрачен процес, чрез който вие и аз ще търсим най-ефективния начин за постигане на целите, които сме си поставили, подобрявайки вашите собствени ресурси, умения и храната, която природата ни предоставя.
The Ортомолекулярно или терапевтично хранене е алтернативно лечение, което решава здравословни проблеми благодарение на подобрения в нашето хранене, не само чрез диета, но и чрез хранителни добавки.
След изчерпателно проучване, в начална сесия, което ми позволява да ви познавам на всички нива, включително предишния ви опит с диети, връзка с храната, упражнения, вкусове на храна, предизвикателства, симптоми, патологии, заболявания и т.н. Тази информация ще ми позволи да дам препоръки относно здравословния начин на живот и да установя визия и цели за уелнес.
От това първо проучване ще работим постепенно с персонализирана програма за постигане на здравословен начин на живот, която ще има рецепти, които се адаптират към вашия начин на живот, предпочитанията към храната, стратегиите за планиране на хранене и други препоръки, уникални и персонализирани в зависимост от всяка ситуация. В следващите последващи сесии целите ще бъдат оценени, за да обсъдят как се чувствате, какво трябва да се промени, модифицира или адаптира, за да постигнем това, което преследваме.
Също така ще се прилага хранителна терапия, ако е необходимо за вашия случай. Ортомолекулярно хранене съчетава най-новите изследвания в областта на биохимията и храненето с принципите на натуропатията и холистичната медицина. Това хранително лечение е цялостно, тоест не просто се стреми да накара симптома или болестта да изчезне, а да открие кои или кои са вътрешните дисбаланси на тялото, които предизвикват появата му. Използвам принципите на натуропатията, тъй като считам, че болестта се причинява от натрупването на токсини в организма поради лошо елиминиране на отпадъците. Концепциите за биохимия и клетъчно хранене подкрепят тези натуропатични принципи и правят възможно укрепването на клетките чрез увеличаване на жизнената им енергия и подобряване на елиминирането на токсичните отпадъци.