Оризов пудинг и сушени плодове - Gurmé
| 200 гр. кръгъл ориз |
| 150 гр. захар |
| две канелени пръчици |
| Кората на лимон |
| 850 мл. мляко |
| 150 мл. течна сметана |
| няколко супени лъжици кондензирано мляко |
| 2 жълтъка |
| 100 гр. асорти ядки (фъстъци |
| кашу |
| сушени кайсии и стафиди) |
| няколко ментови листа за украса. |
| Калории | 90 ккал/100гр |
| Протеин | 3,3 гр/100гр |
| Грес | 1,3 гр/100гр |
| Въглехидрати | 17 гр./100гр |
| Гликемичен индекс | 75 |
Оризовият пудинг е един от най-популярните и обичани десерти в нашата гастрономия. Днес го придружаваме с богат асортимент от ядки, които ще ни осигурят добро количество витамини, фибри и минерали. добър апетит!
Комбинирайте млякото със сметаната и ги кипнете в тенджера. Когато става въпрос за кипене, добавете лимоновата кора, канелата, захарта и ориза. Намалете котлона и оставете да къкри за 25 до 30 минути. През това време трябва да бъркате непрекъснато, така че оризът да не полепва по дъното на тенджерата.