Ориз за регулиране на холестерола - Карлос Аргиняно
Диетологът анализира хранителната стойност на рецептата за ризото с гъби на Карлос Аргиняно.
Ризото:
Оризът е храна, която ни дава Енергия и той ни вдига горе главата.
Тъй като няма мазнини или сол, ако го консумираме често, това ни помага регулират холестерола и кръвно налягане.
В допълнение, това е зърнена култура от лесно храносмилане, затова се препоръчва, когато страдаме от храносмилателен процес.
Той не съдържа глутен, тъй като е зърнена култура, подходяща за целиакия.
Трябва да го ядем бавно, за да не създава проблеми с подуването на корема.
Гъби:
Гъбите са полезни за костите.
Те почти нямат калории, стига да ги приготвяме с малко мазнини.
Те допринасят йод, минерал, необходим за правилния ни метаболизъм.