Ориз със зеленчуци, постно и ребра
Всеки човек консумира: 2P, 2PA, 1G, 1V
Състав за 6 човека:
4 сърца от артишок, нарязани на четири парчета.
2 червени чушки, нарязани на ивици.
¼ килограм зелен фасул, нарязан.
2 връзки чесън, обелени и нарязани.
3 зрели домата, обелени и нарязани.
180 грама разделени свински ребра.
180 грама прясно нарязано постно свинско месо.
360 грама ориз (2 чаши суров ориз).
6 супени лъжици зехтин.
Шафранова коса или оцветяване.
подготовка: