Ориз със стафиди и бадеми

Описание

Перфектно допълнение към други месни и зеленчукови ястия. Оризът е основна храна в Египет. Към белия ориз се добавят бадеми и стафиди, за да стане по-вкусен и питателен.

Съставки

Инструкции

  1. Загрейте избистреното масло 2 супени лъжици в тенджера и запържете ориза. Смесваме стафидите.
  2. Добавяме течността и подправяме. Довеждаме течността до кипене.
  3. Когато течността започне да кипи, намалете котлона и оставете ориза да продължи да се готви, докато течността се консумира, 10-15 минути. Оставяме го да си почине за няколко минути.
  4. Загрейте останалата част от избистреното масло в друг тиган и препечете бадемите.
  5. Прехвърляме ориза върху поднос за сервиране и отгоре разпределяме препечените бадеми. Сервираме горещо.

бадеми