Ориз с пиле и зеленчуци бърза и лесна рецепта Гурме
| 300 гр. Лъскав ориз Sabroz |
| ½ кг. нарязано пиле |
| 150 гр. варен нахут |
| 1 глава лук |
| 2 скилидки чесън |
| 1 зелен пипер |
| 1 патладжан |
| 2 зрели домата |
| куп аспержи |
| птичи бульон (двойно по-голям обем от бульона, отколкото ориз) |
| 100 гр. Иберийска шунка, нарязана на малки кубчета |
| зехтин |
| сол и прясно смлян черен пипер |
| Калории | 366 ккал/100гр |
| Протеин | 26,6 гр/100гр |
| Грес | 0,9 гр/100гр |
| Въглехидрати | 81,6 гр/100гр |
| Гликемичен индекс | 70 |
Ястията с ориз са препарати, които почти всички харесват. Рецептата, която предлагаме днес, е a ориз със зеленчуци и пиле, като по този начин се получава много пълноценно ястие от хранителна гледна точка.
Как се прави ориз с пиле и зеленчуци? Това оризова рецепта Приготвянето е много лесно, ще трябва само да следвате стъпките, които ще ви покажем по-долу за отлично и питателно ястие.
- Подправете нарязаното пиле Y. пропуснете го в тенджера с малко зехтин. След като пилето се запече добре, извадете го от гювеча и го запазете.
- Добавете още малко олио в тигана, където сме задушили пилето и добавете лука и чесъна към него, всички добре нарязани.
- Когато лукът е добре поширан, добавете чушката, патладжана, доматите, аспержите и шунката, всички добре нарязани.
- Соте и добавете сварения нахут и се отцеждат заедно със запазеното пиле.
- Сега добавете Лъскав ориз Sabroz и задушете цялото за няколко мига.
- Сега налейте пилешкия бульон и готвачи средата на огъня докато оризът е "ал денте", за около 18 минути.