Ориз, основата на световната диета; Ориз

ориз

Въпреки че на Запад в основата на нашата диета са плодовете, зеленчуците, рибата и месото, в останалия свят хранителните навици са много различни. Храната е култура и в много райони на Африка и Азия, силно населени континенти, те се обръщат към зърнените култури като основна храна. И сред всички зърнени храни има едно, което се откроява от останалите поради лекотата си на отглеждане, голямата си устойчивост на промени в температурата и лошото време. Познахте ли вече? Разбира се, това е оризът! След това искаме да ви дадем няколко факта, за да обясним защо оризът е основата на световното хранене.

Основната храна

Оризът е най-консумираната храна на планетата. Смята се, че приблизително 10% от обработваемата земна площ е предназначена за оризови полета.

Обемът му на потребление далеч надхвърля други зърнени култури като пшеница или царевица, които се консумират най-много в много специфични региони. Пшеницата се консумира най-много в Европа, докато в Южна Америка и Африка избират царевица. Въпреки това, в Азия, най-гъсто населеният континент в света, оризът се консумира няколко пъти на ден.