Всичко, което трябва да знаете за нар, «бижуто на есента»
Нискокалорични, с антиоксидантни свойства и отличен източник на витамини, фибри и калий: открийте легендарен плод
Автор
Неговите сладки и сочни зърна са сравнявани с пламъци на огън, капки кръв или дори рубини. Тази уникална храна е деликатес, познат от древни времена и един от най-почитаните плодове през историята. Той символизира живота, радостта и плодородието в много култури. Всъщност на изток е традиция да се дава на младоженци, за да им се пожелае много потомство.
Нарът започва да се появява на пазарите в средата на септември, но е късно през есента, когато този плод ни предлага зърната си в цялата си пълнота. Многобройните му предимства го правят истински скъпоценен камък. Освен голямото си количество вода е така нискокалорични, И само за това той заслужава специално място в нашия списък за пазаруване. То е също, илинедин от плодовете с повече антиоксидантни свойства, които можем да намерим, Благодарение на високото си съдържание на полифеноли, в повече количества, отколкото в други плодове и храни. И не забравяйте, че съдържа и значителни количества витамин С, фибри и калий.
ї Как да изберем най-вкусния нар?
Ако някога сте яли от този плод и той е бил прекалено безвкусен, със сигурност не сте знаели как да изберете добре. Нарът в пика на процеса на зреене е сочен и сладък. За да ги купите в идеалното време, трябва вземете предвид теглото: Повече тегло, повече вкус! Но също така е важно имайте предвид, че кожата е гладка, няма подутини или фрактури и че е с интензивен цвят. Веднъж закупени, не забравяйте, че можете пазете го няколко седмици, без да се налага да го прибирате в хладилника. При стайна температура най-добре запазва свойствата си.