Ориз на гладно - Гурме
Тази рецепта дължи името си на отсъствието на месни елементи при нейното приготвяне. По този повод, освен типичните картофи и твърдо сварено яйце, го приготвяме и с черен боб.
Хранителна информация
В глинен съд, намазан с масло, сложете нарязания лук на ситно и дафинов лист.
Когато започне да покафенява, добавете белените домати, нарязани на парчета и без семена, също обелените картофи и нарязани на малки парченца. Посолете и задушете всичко, като разбърквате.
Добавете ориза и го оставете да се запържи малко. След това добавете водата и варете на силен огън.