ОРИЗ И ЯЙЦА, НОВА ВЕНЕЗУЕЛСКА ДИЕТА

През последното тримесечие във Венецуела гражданите спряха да консумират около 11 милиона тона храна, тревожни цифри, които принудиха правителството да насърчава приема на яйца и ориз като начин за ограничаване на хранителния проблем.

венезуелска

НАВИЧКИ, ХРАНА, ВЕНЕЦУЕЛА, ОТ, КРИЗА, ИКОНОМИКА

Критичната икономическа ситуация, която изживяват венецуелците през тази година, се отразява в нивото на консумация на храна на нейните 24 милиона граждани, които през 1999 г. намаляват приема на продукти с 12,5%, ситуация, която може да се повтори тази година по преценка на различни експерти.

Изправен пред тази панорама, която се поддържа стабилно от 1997 г., Националният съвет по храните, наскоро създаден правителствен орган, обмисля да обърне този сценарий и да изправи хранителното ниво на венецуелците, които според проучванията се хранят по-лошо всеки ден .

Президентът на организацията Андрес Кармона обяви тази седмица, че първите храни, които правителството на Уго Чавес ще популяризира, ще бъдат яйцата и някои зърнени храни като ориз, които ще станат ежедневни хранителни вещества на трапезата на гражданите.

Тези продукти, богати съответно на протеини и нишесте, биха могли да накарат венецуелците да започнат да подобряват хранителните си нива и да спомогнат за постигането на автаркия на храните, която националните власти възнамеряват да наложат след десетилетие.