Органичният мед е напълно лечебен и терапевтичен, истината, която се случва, когато започнете
Медът се прави от нектар, събран от работни пчели върху половите органи на цветята, които го транспортират в торбата с реколтата или меда. Там той се смесва със слюнка от самата пчела, която допринася множество ензими в нектара. Попаднали в кошера, пчелите го прехвърлят на други пчели, които го отлагат под формата на малки капчици вътре в клетките на пчелната пита.
Когато тези капчици влязат в контакт с горещия въздух вътре в кошера, те губят влага, когато тя е намалена с повече от 18% се нарича "зрял мед" и е това, което консумираме. След като клетката се затвори с восъчна запушалка (с капачка), като по този начин медът се съхранява като резерв за кошера. Намаляването на влажността в меда е от огромно значение за опазването му, тъй като над този процент могат да се направят промени поради колонизацията на микроби.
Суровият мед Granja La Paz е 100% екологичен, чист, занаятчийски, испански и съдържа полезни вещества за вашето тяло, което прави вашата диета по-здравословна и по-сладка.
Съвременното пчеларство се основава на извисяващи се кошери, където пчелите съхраняват мед в пити, разположени в подвижни дървени рамки, където получаването на мед следва установен процес, който започва с събирането на тези пити, пълни със зрял мед, с покрита клетка. клетките (без капак) с помощта на нож или гребен и след това въведете тези дървени рамки в екстрактор.
Това устройство върти рамките с висока скорост, изпъквайки меда от питите към стените на екстрактора, който се събира на дъното, този така наречен "суров" мед се отлага в графин, така че примесите (восък, прашец, дърво и др.) се отделят от продукта, това преливане се извършва за период от 10 или 12 дни, след което може да се филтрира преди съхранение и последващо опаковане.