Ореховите напитки ги откриват - По-добре със здравето
Днес зеленчуковите напитки са вече добре познати, сред които се открояват соята, овесът и оризът. Но ние трябва да знаем това можем да приготвим и напитки от сушени плодове, които са много питателни и също са вкусни.
Обясняваме ползите от ежедневното пиене на тези напитки, за кого са особено препоръчителни, как да изберете правилните сушени плодове и рецептата, така че да можете да ги приготвите сами у дома.
Ползи за здравето
Свойствата на всяка напитка ще зависят от избраните от нас сушени плодове. Според данни на Испанската фондация за хранене, като цяло всички ядки споделят следните предимства:
- Има високо питателна и богата на здравословни мазнини
- Те имат протеини, витамини, минерали и фибри
- На тях се приписват свойства, които ще помогне за понижаване на нивата на холестерола, триглицериди и кръвна глюкоза
- Поради антиоксидантния си ефект те биха предотвратили заболявания като дегенерация на макулата, камъни в жлъчния мехур или остеопороза
А) Да, напитките с ядки биха били добра алтернатива за хора, които не могат или не искат да пият млечни продукти, освен че е по-храносмилателно от животинското мляко. От друга страна, те имат вкусен вкус и можем да ги използваме в множество рецепти, като торти, кремове, сосове и т.н.
Кой би могъл да ги вземе
Тези напитки са полезни за всички, но следните хора са още по-препоръчителни:
- Деца и младежи в етапи на растеж
- Бременни и кърмещи жени
- Спортисти
- Хора, които страдат от значително физическо и/или психическо износване
- Хора с анемия и хранителен дефицит
- Твърде слаби хора
- Хора, които страдат от проблеми като висок холестерол или триглицериди, диабет тип II или високо кръвно налягане
- Непоносим или алергичен към лактоза
- Хора, страдащи от синузит или излишна слуз
- Хора, които страдат от дерматит или други кожни проблеми
Кой сушен плод да изберете?
В допълнение към вкуса им препоръчваме следните ядки благодарение на здравословните им свойства:
- Бадем: голямо съдържание на калций, фибри и витамин Е, в допълнение към антиоксидантната функция.
- Бразилски орех: богата на мастни киселини и минерали като селен, магнезий и цинк. Те съдържат малко натрий и вместо това много калий, който би регулирал кръвното налягане.
- Ядка макадамия: с високо съдържание на здравословни мазнини.
- Лешник: добър източник на калций.
- Шам фъстък: богата на минерали като калий, калций, фосфор и желязо и на витамини като фолиева киселина, витамин А и витамин Е.