Оптимизиране на фуражите при угояване на телета - Campo Galego
Sociedade Galega de Pastos e Forraxes организира конференция в Абадин, в която анализира различни начини за хранене на животните
Участници в конференцията в Абадин.
Отглеждането и угояването на телета за клане е дейност, силно обусловена от разходите за фураж. Оптимизирането на използването на фуражи за получаване на възможно най-доброто месо, без да се правят ненужни превишаване на разходите, е формулата, която всеки фермер търси. Повече от петдесет производители участваха в конференция, организирана в Абадин (Луго) от Sociedad Galega de Pastos e Forraxes, за да се оценят възможните варианти, с които да се намалят разходите за концентрати. The наличност на повърхността или метеорологични условия в среднопланинските райони, някои от недостатъците да бъдат взети под внимание.
Дейността разчиташе на намесата на трима техници от Аграрния изследователски център в Мабегондо, Сантяго Кресиенте, Долорес Диас - сега пенсионер - и Нивес Диас. Експозициите на изследователите, базирани на тестовете, проведени в Mabegondo и във фермата Marco da Curra (Monfero), показват как не винаги по-високото използване на концентрат се превръща в по-високи добиви и по-добра конформация на трупа.
Събираме по-долу някои от есетата, изложени в конференцията. Описаните разследвания са проведени в Мабегондо с телета, родени през август-декември и заклани през април-август, с което са успели да се възползват от двата сезона на годината с по-добри пасища, есента и пролетта.
2 и 4 месеца завършвания
Проба с покритие от 4 месеца (6 месеца трева + 4 грундиране) и с покритие 2 месеца (8 месеца трева + 2 грундиране)
Преди клането телетата, угоявани за 4 месеца, тежат средно 400 килограма на 406 килограма за угоените в продължение на 2 месеца. Едва ли има разлика в крайното тегло, обстоятелство, което се обяснява с добрите пролетни пасища, достъпни за телетата между 6 и 8 месеца.
„В случая на двумесечното финиширане бяха използвани 658 килограма концентрат за мъжете и 540 за жените. В края на 4 месеца те бяха 950 килограма за мъже и 840 за жени. Следователно, спести се около 300 килограма концентрат с готовите телета за два месеца”- подробно описа изследователят Сантяго Креченте-. „Само с пасища животните наддават на тегло, но е вярно, че е необходима много налична повърхност“, добави той.
Полуобширен срещу интензивен
Сравнителен опит между група телета, живеещи в полу-екстензивно, с окончателно угояване от 2 месеца, и група в интензивно, сучещо и с безплатно наличие на суха и концентрирана трева
През първите 8 месеца наддаването на тегло на интензивното теле беше по-високо с около 100 грама на ден, но от 8 месеца до клане на 10 месеца, телето, което беше угоено само през последните два месеца, компенсира разликата, тъй като през този последен период то набира 400 грама повече на ден от конюшни телета (1,7 килограма на ден в сравнение с 1,3), така че по време на клането не е имало разлики в теглото: 417 за тези, които са били в полу-екстензив и 409 за конюшнята, с още няколко килограма изпълнение на трупа в случаят с интензивно отглежданото теле (273 килограма на 268 от другия). Цената на концентрата в един случай е 1090 килограма, а в друг 658 килограма.