Optimaldap Интересувате се Какво представлява кефирът и какви са неговите лечебни свойства

У дома
Онлайн магазин
Продукти
Диетата
Ще го пропуснете ли?
Контакт

Интересувате се: Какво представлява кефирът и какви са неговите лечебни свойства?

Кефир, от Кавказ, те са гранули, подобни на външен вид на карфиол, но по-меки и желатинови от Състои се от пробиотични бактерии и набор от дрожди, липиди и протеини.

Името му на турски означава „Чувствайте се добре“ или „благословия“ (ако е дадено) " благодарение на свойствата, които внася в тялото ни, който балансира чревната флора и укрепва имунната ни система, наред с други неща.

Те са общоизвестни два вида кефир, мляко и вода. И двете имат еднакви микрофибри и еднакви предимства, но се продават в различни формати. Kombucha или чаеният кефир обикновено се групират в семейството на кефирите, но те нямат същия състав.

Напитката с млечен кефир е най-широко предлаганата на пазара. Направен е от кефирни гранули и ферментирало мляко, тази комбинация предизвиква лакто-алкохолна реакция. В резултат на ферментацията нивата на лактоза намаляват и концентрацията на ензима β-галактозидаза се увеличава. Накрая изглежда много подобно на киселото мляко, но по-течно.