ОПСОМС Няколко държави споделят иновативни решения за борба със затлъстяването и

Женева, 18 май 2015 г. (PAHO/WHO) .- В Еквадор три от десет деца в училищна възраст, в допълнение към двама от трима души между 19 и 59 години, са с наднормено тегло или затлъстяване. Диабетът, сърдечно-съдовите заболявания, ракът и хроничните белодробни заболявания представляват почти половината от смъртните случаи на еквадорци на възраст между 30 и 70 години.

няколко
Това са само част от статистическите данни от проучване, проведено през 2014 г., предадени от д-р Дейвид Акурио, заместник-министър на управлението и здравното наблюдение на Еквадор, в паралелна среща на тема „Борбата със затлъстяването, храненето и етикетирането на храните“, проведено по повод Шестдесет и осмата световна здравна асамблея.

В тази среща участваха делегати от Австралия, Еквадор, Индонезия и Парагвай, заедно с служители от Consumers International и двама експерти от Световната здравна организация (СЗО). Кариса Ф. Етиен, директор на Панамериканската здравна организация (PAHO), произнесе заключителната реч.

За борба със затлъстяването и насърчаване на по-добри хранителни навици, еквадорското министерство на здравеопазването пусна строг и сложен метод за етикетиране на преработени храни. Всички пакетирани хранителни продукти в супермаркетите трябва да показват червени, жълти и зелени етикети, които да показват концентрацията им на някои ключови съставки като захар, мазнини и сол.

Австралия и Нова Зеландия използват система за оценка на здравни звезди (Health Star), метод за етикетиране пред опаковката, който оценява общия хранителен профил на пакетираните храни по скала от половин до пет звезди. Осигурява бърз, лесен и последователен начин за сравняване на подобни опаковани храни - колкото повече звезди има даден продукт, толкова по-здравословен е той.