Опитали сте диетата Идеални цветове
„Забавен“ начин на хранене, който позволява свобода, защото „има много начини за комбиниране на храни“
След повече от 25 години, посветени на лечението на хранителни разстройства, лекарят и диетолог Монтс Фолч току-що публикува книгата "Диетата на цветовете", "лесен и забавен" метод за отслабване, сякаш е "игра, Парчеези от храна ", даде пример в интервю.
Диетата с цветове се състои от разделяне на храните на групи цветове: червено за растителни и животински протеини (месо, риба, леща, зърнени храни), зелено за зеленчуци, жълто за захар и въглехидрати (ориз, тестени изделия, плодове), кафяво за мазнини ( масла, маслини и авокадо, например) и синьо за течности и подправки.
Според Фолч жените трябва да приемат три порции от червената група, три от жълтата и три от зелената група на ден, мъжете - четири порции от същите групи, а за двата пола консумацията на зелената група е напълно безплатна.
Пример може да бъде порция риба (червена група), придружена с малко ориз (жълто) и пръскане масло (кафяво), в допълнение към салата (зелено) като предястие, обясни авторът на книгата, публикувано от Penguin Random House.
Според лекаря тази диета е „забавна“ и позволява свобода, защото „има много начини за комбиниране на храни“.
В този смисъл, за разлика от другите диети, "няма червени линии или ограничения".
„Няма храна, която да е лоша или забранена, докато е в добро здраве“, каза лекарят, въпреки че добави, че консумацията на мазнини, захари и сол трябва да бъде намалена.
Фолч признава, че е написал книгата с цел всеки да може да отслабне „лесно и здравословно, без да се налага да ходи на каквато и да е консултация“.