Опасностите от захарта в диетата на нашите деца - Bio Eco Actual

деца

Един от най-големите проблеми в днешната диета, който може да засегне както вегетарианските, така и невегетарианските семейства, е излишната захар.

Консумацията на захар увеличава риска от развитие на наднормено тегло, диабет и висок холестерол и триглицериди в кръвта (което увеличава сърдечно-съдовия риск) и благоприятства образуването на кухини. Той също така осигурява "празни калории", което може да доведе до относителна липса на важни хранителни вещества като витамини и минерали. Световната здравна организация препоръчва консумацията на захар да бъде под 10% от общите калории в диетата и за предпочитане по-малко от 5%. За 5-годишно момче или момиче това означава не повече от 15 г захар на ден, еквивалентно на две пакети захар.

В сегашното ни общество повечето от нас не приемат захар „в пликове“, а скрити в други храни и следователно сме по-малко наясно с количеството истинска захар в диетата си. Този навик може да бъде коригиран, като се научите да четете етикетите на храните и като знаете тяхното съдържание на захар и други хранителни вещества. Храните, в които най-често е добавена захар, са бисквитки и други сладкиши/сладкиши, много бебешки зърнени храни за бебета, млечни шейкове, сладолед и млечни (или соеви) десерти, безалкохолни напитки, хорчата и сокове и някои млечни зеленчуци.