ОПАСНОСТ Натриев бензоат
Натриев бензоат + лимонена киселина или витамин С = бензин = рак. Натриев бензоат + лимонена киселина + червен # 40 или жълт # 5 = хиперактивност

Невероятно е, че въпреки факта, че през последните три десетилетия са направени повече от дузина проучвания, които показват опасностите от тези съставки, те все още се игнорират от потребителя и дори от Американската администрация по храните и лекарствата (съкращение от FDA на английски ).
На 30 октомври 2008 г. Центърът за наука в обществен интерес (CSPI) дава показания в публично изслушване пред комисията по психично здраве, умствена изостаналост и нарушения в развитието на Нюйоркската асамблея.
Най-тревожен според CSPI е фактът, че тези съставки присъстват в безброй бебешки храни. Очаква се Асамблеята да изисква от хранителната индустрия да премахне тези съставки от своите продукти. CSPI също подаде петиция за забраната си в училища или заведения, които получават държавна помощ.