Отслабнете със супи или не
Горещата супа след тренировка ви помага да си възвърнете течностите и енергията и да напълните стомаха си при отслабване
От Йоланда Васкес Мазариего
Защо обичаме супа?
Изключения като тези на персонажа Кино де Мафалда, супата е ястие, което почти всички на тази планета харесват. Има рецепти за супи в гастрономията на всеки регион на планетата. Студена, люта, пикантна, мека, дебела, лека, сладка, солена, кисела супа и т.н., супата е основна част от диетата на човека от появата на огън и скали, кора или керамични купички.
Супата е ястие, което дава много от себе си, особено ако Джоуи от поредицата "Приятели" ни дава нотка хумор, преди да вземем лъжицата и да започнем да говорим за предимствата на супите, когато става въпрос за отслабване.
За спортните хора е удоволствие да тренират в студен зимен ден и да се приберат вкъщи под душа и купата с топла супа. А през лятото, много готино за попълване на течности.
Супата успокоява тялото и за мнозина тя се връща в детството, до ястия с гореща лъжица, приготвени с любов на слаб огън от майки и баби като цяло. Но в допълнение към глезенето и топлината, супата има много хранителни свойства, много разнообразно ястие и добър съюзник, когато става въпрос за отслабване.
Какво е супа?
Е, според речника на Кралската академия за испански език (RAE), супата е ястие, съставено от бульон и една или повече твърди съставки, приготвени в него. Хайде, дори не е нужно да е горещо, чиния с течност и парченца храна е достатъчна, за да бъде супа, затова има толкова много разновидности между студени и горещи супи, риба, зеленчуци, плодове, подправки и т.н. .
Супи, много пълноценно спортно ястие
Супите имат течна водна основа, за да се получи бульон от всякакви съставки, от вегетариански бульон с всякакви зеленчуци, зеленчуци, бобови растения, водорасли и др., До по-значителни супи с рибни бульони, морски дарове, рибни глави и кости, червени и влакнести меса като кървави колбаси, тръстикови кости или шунка, домашни птици като най-коженото пиле или кокошка, яйца и др. Всичко е позволено, за да се направи питателна супа. Ако добавите също бобови растения и пълнозърнести храни вместо типичните макаронени юфка, ще получите много пълноценно ястие от хранителна гледна точка, което ви осигурява вода, въглехидрати, фибри, протеини, мазнини, витамини, минерали и фитонутриенти, с много, много вкус, което се оценява, когато става въпрос за попълване на енергия преди или след тренировка, особено ако целта е да отслабнете и да отслабнете, защото чрез промяна на съставките, имате различно цялостно и засищащо ястие всеки ден.
От хранителна гледна точка супата е много пълноценно ястие и за мен има предимството, че може да бъде пълноценно хранене, не е задължително да е първото ястие.
Тя може да бъде много пълноценно и калорично ястие за онези моменти, когато трябва да се затоплим, хидратираме и запълним енергийните запаси, както се случва, когато сме в планината и готвим супи на котлон, със зърнени храни или бобови растения и малко шунка. например.
Напротив, може да бъде много пълноценно и нискокалорично ястие, когато искаме да отслабнем и да не останем гладни, тъй като течният формат е по-задоволителен и твърдите съставки могат да се дъвчат и позволяват включването на растителни фибри, протеини от храни като риба, месо, птици и яйца и много вкус, така че диетата да не е скучна. Ако избягваме да попаднем в изкушението на скучната и надценена „супа за изгаряне на мазнини“, с рецепти, които се предават от уста на уста от десетилетия, супите са едно от най-добрите ястия, когато става въпрос за отслабване.
Ако добавим също, че супата е храна с „емоционално“ докосване, която ни пренася в топлината на дома и семейството, ще забравим да използваме израза „супа боба“, тази супа с едва ли нещо повече от бульон и хляб които бяха дадени на бедните и на децата горещи за измама на глада.
Предимства на супите, когато става въпрос за отслабване
Те са с ниско съдържание на калории
Когато избираме съставките за супата, основната ще бъде бульонът или водата, към които добавяме други храни, включително сезонни зеленчуци и някои протеинови съставки, или пилешко или птиче за ароматизиране на бульона, или костта на яхнията или рибата или яйцето. Ако избягваме мазнините, супите ще бъдат нискокалорични ястия, богати на вкус, фибри, вода, витамини и минерали.