ООН предупреждава, че трябва да променим диетата, за да спрем изменението на климата
Днес
Днес
ООН предупреждава, че трябва да променим диетата си, за да спрем изменението на климата
Култура 08 август 2019 г.
За да се постигне целта на Парижкото споразумение за поддържане на глобалното затопляне под две градуси е необходимо промяна на глобалното използване на земята и навиците в консумация на храна, както предупреди докладът на ООН в четвъртък.
Документът, одобрен след петдневни научни срещи на 50-ата сесия на Междуправителствената група експерти по изменението на климата (IPCC), подчертава, че „по-добро управление на почвата може да допринесе за ограничаване на изменението на климата, въпреки че не е единственото решение ".
Анализът съдържа препоръки за правителствата да диктуват политики, за да промяна на използването на горите и земеделските земи да допринесе за борбата с изменението на климата.
В този смисъл прилагането на „политики, които намаляват разхищаването на храни и влияят върху избора на някои варианти на храна ”, по отношение на по-малко месоядни диети, които намаляват популацията с наднормено тегло или затлъстяване, близо 2000 милиона души по света.