Oolong чай или син чай много повече от напитка за отслабване
Oolong Tea или Blue Tea е традиционен полуферментирал китайски чай, високо ценен в азиатския свят. Едно от най-забележителните предимства на чая Oolong е, че той насърчава изгарянето на мазнини и помага за отслабване. Но освен това е напитка с много полезни свойства за общото здраве.
Чаят е една от най-известните и най-консумираните напитки в света, както заради вкуса си, така и заради многобройните ползи за здравето. Освен че е много приятна напитка, полезните свойства на чая днес са безспорни. Всъщност чаят е една от 50-те основни билки, използвани в традиционната китайска медицина.
Светът на чая е свят, пълен с цветове. В действителност всички чайове идват от едно и също растение. Обработката на листата на чаеното растение, Camellia sinensis, определя вида на чая, който трябва да се консумира. Първоначално чаеното растение идва от Южен Китай и Югоизточна Азия, въпреки че в момента се култивира по целия свят.
Чаят Oolong или синият чай е резултат от частичната ферментация на зеления чай, т.е. прясно събрания чай, преди да се подложи на какъвто и да е вид окисление. Резултатът е чай с характеристиките на зелен чай и червен чай, но със свой вкус и аромат, в зависимост от сорта. Но, Какво прави синия чай толкова специална напитка?