Онлайн курс за кето диета без месо или млечни продукти, от Ана Морено - Блог Conasi
Кето диетичен курс за гъвкави гетарианци: повече от 50 видеоклипа на Ана Морено и нейните лични уроци, гаранция за най-доброто обучение.
Какво представлява кето диетата или кетогенната диета?
«Кето диета" идва от "Кетогенна диета", тоест кетогенна диета. Принципът на тази диета е да се намали приема на въглехидрати, което води тялото до метаболитно състояние, наречено кетоза.
В кето диетата калориите, които не приемаме на базата на въглехидрати, се заменят с мазнини, които при кетоза се консумират много ефективно. В в нормална ситуация използваме въглехидрати като гориво за генериране на енергия, а при кетоза използваме мазнини. Вместо да изгарят глюкозата, се изгарят натрупаните телесни мазнини и мазнините, които осигуряваме с храната.
Кето диетични предимства
The последствия получени от тази промяна в нашия метаболизъм са:
- Намаляване и стабилизиране на нивата на кръвна захар и липиден профил (триглицериди, холестерол).
- Намаляване на апетита: намалява възприемането на глада поради влиянието на кетонните тела и намаляване на пиковете на инсулина.
- Отслабване, дори и да няма намаляване на калориите. Това е ефективен начин за загуба на коремни мазнини.
- Подобряване на мозъчната функция: памет, обхват на вниманието.
- Енергиен тласък: причина защо се използва от спортисти.
- Те описват подобрения при автоимунни заболявания и също при възпалителни състояния (Нека си припомним връзката на възпалението в генезиса на автоимунни заболявания).
Кетозата е метаболитната ситуация, която се среща естествено в ситуация на бърз. Предимствата, описани на гладно, се постигат и с кетогенната диета.
Какво ядете на кето диетата?
Кето диетата осигурява a 70-80% мазнини, 20-25% протеини и 5-10% въглехидрати.
Тя се основава на хранене истинска и пълноценна храна: зелени листни зеленчуци, нисковъглехидратни зеленчуци (целина, водорасли, лук, тиквички, аспержи, броколи, домати, зеле, краставица, артишок и др.), плодове с ниско съдържание на захар (например плодове), ферментирали (кисело зеле, кимчи), растителни протеини, кокосови, бадемови или ленени брашна, здравословни мазнини (авокадо, кокосово масло, масло и топено масло, майонеза, зехтин), яйца, месо, органични меса, нарезки, риба, морски дарове, млечни продукти и производни, семена и ядки . Също така подправки, билки, подправки, нискогликемични подсладители, напитки без захар.
Какво се елиминира с кето диетата?
В стандартната кето диета се елиминират зърнените храни: пшеница, ориз, ечемик, ръж, царевица и киноа (и всички хлябове, тестени изделия или сладкиши, направени с тях), бобови растения, сладки плодове, нишестени зеленчуци (картофи, сладки картофи, моркови . .) и разбира се преработени храни, които съдържат захар, като сладолед, десерти или плодови сокове.
Кето диетата на Ана Морено, без месо или млечни продукти, е същата като стандартната диета, с вариант, че месото и млечните продукти не са включени.
Какво представлява кето диетата без месо и млечни продукти?
Има различни варианти на кето диетата, като напр кето вегетарианец, в която не ядете месо или риба, но ядете яйца и млечни продукти. И веган кето, без никаква храна от животински произход в допълнение към всички, които се елиминират в кето диетата (ние смятаме, че това е диета, при която честно казано, не е лесно да се поддържа добро хранително ниво, особено в протеините).
Но диетата, която Ана Морено ни предлага, е различна, тъй като кето диетата без месо и млечни продукти поддържа риба и яйца, така че ние не рискуваме от недостатъци, тъй като яйцата и рибите ни гарантират правилния прием на протеини и всички хранителни вещества. Тя го нарича още "Вегетарианска диета с ниско съдържание на въглехидрати за гъвкави вегетарианци".