Консумирането на млечни продукти е полезно срещу затлъстяване и хипертония
Те осигуряват на организма протеини с висока биологична стойност, витамин В12 и калций.
Национално проучване, водено от професионалисти от Регионалния болничен университет в Малага и Института за разследване на биомедика в Малага (Ибима), показва, че хората, които консумирайте редовно млечни продукти, има по-малка вероятност да развиете диабет и хипертония и следователно да се развият асоциирани заболявания.
Наречен [email protected], това е проект, разработен и популяризиран от Биомедицинския изследователски център на Diabetes Network (Ciberdem), в който са участвали изследователи и здравни центрове от цяла Испания. Директорът на отделението за клинично управление по ендокринология и хранене на регионалната болница в Малага, Габриел Олвейра, който също координира изследователската група по ендокринология и хранене, затлъстяване и диабет на Ibima, посочва, че първоначалната цел на това проучване е установи разпространението на диабета в Испания, "но също така направи възможно изследването на разпространението на други рискови фактори като затлъстяване, хипертония, заседнал начин на живот или диета".
Фазата на напречното сечение на проучването [email protected] беше проведена между 2008 и 2010 г. и в него участваха повече от 5000 доброволци от цяла Испания на възраст над 18 години. Работата беше координирана от Малага от д-р Джема Рохо Мартинес, ръководител на група в Ciberdem и кариерен изследовател в UGC по ендокринология и хранене на регионалната болница в Малага и Ибима. Това, в допълнение, определи честотата на диабета в Испания при субектите, включени в първоначалното проучване след осем години проследяване.
„В резултат на цифрите за хипертония -39,9% - и затлъстяване -26,6% - в Испания мислим за необходимостта от прилагане на стратегии за намаляване на присъствието им поради предразположението им към други патологии, свързани с хронични сърдечно-съдови заболявания, сърдечна недостатъчност и сърдечно-съдова смърт ", обясни Джема Рохо, която добави, че до момента няма проучвания, които да свързват консумацията на млечни продукти и наличието на тези заболявания.