Омлет от кисело мляко
Тортилата е питателно и вкусно ястие. Приготвя се бързо, като по този начин увеличава времето за сутрешни грижи или други въпроси, в зависимост от това дали сте решили да ядете това ястие за закуска, обяд или вечеря.
Има различни варианти за приготвянето му. Към яйцата добавете мляко, майонеза или дори заквасена сметана. Предлагаме ви да опитате да направите омлет на кефир. Затова се оказва особено мек и ефирен. Както при другите варианти, и тук е възможно да добавите зеленчуци и месни компоненти, като варено пиле, шунка, колбас или пушено месо, подправки с всякакви подправки и билки по ваш вкус.
За детето можете да готвите сладък омлет на кефир, добавяйки захар и малко брашно към теглото, да печете във фурната до омекване и да сервирате с всякакви плодове, плодове или сметана.
Как да си направим вкусен омлет от кисело мляко, за който ще разкажем по-подробно в нашите рецепти.
Омлет на кефир в тиган - рецепта
съставки:
- Яйца - 2 броя;.
- кефир - 50 мл;
- балик или шунка - 100 г;
- сирене - 50 г;
- домати - 1 бр;.
- Чесън - 1 скилидка;
- люти подправки - на вкус;
- Смлян черен пипер - на вкус;
- растително масло;
- нарязани зелени копър, босилек и магданоз - на вкус;
- сол на вкус.
подготовка
Нарежете доматите измити и изсушени кръгове и изпратете в тиган пухкавото масло, загрято на умерен огън, запържете от едната страна, обърнете към другата, добавете лентите чесън и нарязаната сьомга. За да добавите яйченото кисело мляко, супена лъжица вода, подправки, сол и черен пипер и разбъркайте с вилица до гладка смес. Получената смес изсипете при домати с есетра, поръсете преминало през ренде твърдо сирене и препарата на слаб огън, покрийте до готовност.