Омега-3 мастни киселини по-добре с диета, отколкото с добавки

  • Омега-3 са полиненаситени мастни киселини, открити в храни от морски произход, но също така и в растителни масла.
  • Хората, които ядат морски дарове поне веднъж седмично, са по-малко склонни да умрат от сърдечни заболявания.
  • Не е доказано, че добавките предпазват от сърдечни заболявания.

киселини

„С омега-3“ казва рекламирането на все повече храни или „хранителни“ продукти. И то е това омега-3 мастните киселини допринасят за различни функции тялото, особено сърдечно-съдовото здраве. Има някои доказателства за ползите за здравето от консумацията на морски дарове с омега-3.

Омега-3 мастните киселини са група от полиненаситени мастни киселини, открити в храни от морски произход, но също и в растителни масла. Според Националния център за допълнителна и алтернативна медицина (NCCAM), най-често срещаните форми на омега-3, ейкозапентаеновата киселина (EPA) и докозахексаеновата киселина (DHA), се намират в храни от морски произход като мазни риби (сьомга, риба тон и пъстърва), синя риба като цяло и мекотели (раци, миди и стриди).

Различен вид омега-3 киселина е алфа линоленова киселина (ALA), която се съдържа в храни, които включват някои растителни масла като рапица и соя, те посочват. Но както казахме, хранителната индустрия, желаеща да използва всичко, което е или изглежда като наука, започна да пуска на пазара диетични продукти или добавки с омега-3 на пазара.

Има добавки с рибено масло, които съдържат EPA и DHA и добавки с ленено масло, които съдържат ALA. Неговите ползи за здравето са неясни. Експертите на NCCAM изясняват тези други въпроси.