Омега 7 - Какви са те, ползи, противопоказания, храна, цена - Здравен вестник
Омега 7 са ненаситени мастни киселини, открити в някои риби, като сьомга, аншоа и масла като зехтин, масло от макадамия и масло от морски зърнастец. Палмитолеиновата киселина е една от най-често срещаните омега 7.
Омега 7s може да подобри инсулиновата чувствителност, така че може да помогне за защита срещу диабет тип 2, да намали възпалението в тялото и да насърчи сърдечно-съдовото здраве. намаляване на триглицеридите и общия холестерол. Дори помага да се контролира апетита.
Някои видове транс-мазнини увеличават клетъчното възпаление и дразнят лигавиците на артериите. Омега 7 мастните киселини като вакценовата мастна киселина, която се съдържа в млечните продукти, е транс-мазнина, която помага на тялото ви да победи възпалението, ако не ядете твърде много други мазни храни. Омега 7 мастни киселини не се съдържат в немазни храни. Само млечните продукти, направени с пълномаслено мляко или поне 2% маслено мляко, осигуряват тези мастни киселини. Омега 7 мастните киселини се съдържат в течно мляко, сирене и кисело мляко.
Облепихата е растение, което расте в условия на високо съдържание на сол по океанското крайбрежие и в пустините, от Западна Европа до Монголия. Плодовете са негодни за консумация, освен ако не са замразени, за да се увеличи съдържанието на захар, но те са отличен източник на витамин С, съдържащ 15 пъти повече витамин С от портокалите. Плодовете от морски зърнастец също са богат източник на мастни киселини, използвани за производството на хранителни добавки и продукти за грижа за кожата.
Палмитолеиновата киселина е част от омега 7 мастните киселини, за разлика от омега 3, те са мононенаситени мазнини, така че имат различен механизъм на действие. Можете да консумирате палмитолеинова киселина от някои естествени източници като макадамия и морски зърнастец, но тези храни също съдържат много високи нива на палмитинова киселина, което увеличава риска от инфаркт, инсулт поради повишена скованост на артериите и LDL холестерол.
Омега 7 мазнините работят като сигнални молекули, които улесняват комуникацията между мускулната тъкан и мазнините, за да функционират като хормон, наречен липокин, който се свързва с тях, за да осигури оптимално използване на енергията и нейното съхранение, така че да има ефект от широк обхват върху различни фактори на метаболитния синдром.
Приемът на омега 7 оказва влияние върху реакцията на организма към метаболизма, съхранението на мазнини, които са нарушени при метаболитен синдром. Потиска производството на нови молекули мазнини, които увреждат тъканите и увеличават сърдечно-съдовия риск.
Проучванията показват, че палмитолеиновата киселина може да понижи високите нива на холестерол и триглицериди, както и да понижи нивата на инсулин, да подобри функцията на черния дроб и да насърчи загубата на тегло. Изглежда, че действа и като противовъзпалително средство, намалявайки маркерите на системно възпаление. В допълнение, приемът на Омега 7 мастни киселини е свързан с подобрена редовност на червата и подмладяване на кожата чрез подхранване и поддържане на здрави клетки в храносмилателния тракт и кожата. Всъщност няколко крема за кожа на пазара съдържат масло от морски зърнастец и нар, и двете с високо съдържание на мастни киселини.
Предимства на Омега 7
Докато все повече хора осъзнават, че Омега 7 мастните киселини са полезни за сърцето, мнозина все още не са наясно с всички предимства, които предлагат:
Метаболитен синдром
Омега 7s действат за намаляване на повечето вредни ефекти на метаболитния синдром върху здравето: те намаляват инсулиновата резистентност, нормализират променените нива на липидите чрез повишаване на HDL холестерола и намаляват възпалението, което води до метаболитен синдром.
Можете да намалите риска от коронарна болест на сърцето, като увеличите нивото на липопротеин с висока плътност или добър холестерол в тялото си. HDL пречиства артериите ви от LDL, като ги разгражда и транспортира до черния дроб, който след това може да изхвърли излишния LDL от вашата система. Омега 7 помага да се повишат нивата на HDL холестерол, за да можете да премахвате по-ефективно лошия холестерол.
Поддържа здравословни нива на LDL холестерол
Една от основните причини за сърдечно-съдови заболявания е липопротеинът с ниска плътност (LDL), известен също като лош холестерол. Подобно на много от веществата, които усвояваме чрез диетата си, LDL е полезен в малки количества, но опасен в големи количества. С напредване на възрастта ендотелните клетки, които покриват вътрешната повърхност на кръвоносните Ви съдове, се разрушават лесно и LDL е от съществено значение за възстановяването на тези клетки. Въпреки това, големи количества LDL във вашата ежедневна диета ще блокират кръвните клетки с восъчни плакови отлагания. Омега 7 помага да балансирате нивата на LDL холестерола.
Намалява възпалението
Съществува тясна връзка между мастната тъкан и хроничното възпаление поради ензим, известен като SCD1. При проучвания чрез намаляване на активността на SCD1 нивата на възпаление на мастните тъкани рязко падат и способността им да реагират на инсулин се увеличава. Чрез добавяне на омега 7 към активни мастни клетъчни култури се получават същите предимства чрез намаляване на нивата на свързаните с мазнините възпалителни цитокини, които могат да помогнат за предотвратяване на заболявания, намаляване на възпалението и намаляване на сърдечно-съдовия риск. В проучване с възрастни с високи нива на С-реактивен протеин, приемането на хранителна добавка с 210 mg на ден омега 7 води до намаляване на пациентите, които са имали необичайно високи нива на CRP (над 3 mg/dL). В края на периода на добавяне средното ниво на CRP намалява от повече от 4 mg/dL на 2,1 mg/dL, особено при лица с коремно затлъстяване.