Омега 3, от съществено значение за правилното развитие на мозъка Малки рецепти
Свикнали сме да чуваме думата Омега 3 вярно? Все повече и повече продукти са обогатяват с него (бисквитки, яйца, сокове, мляко ...), но знаете ли какво е и какви свойства има? Наистина ли е необходимо да се яде обогатена храна? Или е само една разнообразна диета?...
The Омега 3 и неговите ползи започнаха да се изучават при много нисък процент на сърдечно-съдови заболявания в ескимосите въпреки яденето на много мазнини (мазна риба и рибено масло). Оттогава са направени много изследвания, показващи ползите от омега 3 (DHA и EPA) в сърдечно-съдови заболявания, възпалителни заболявания и рак.
Статистиката казва, че диетата е често срещана с високо съдържание на омега 6 и ниско съдържание на омега 3 поради високата консумация на месо и слънчогледово масло или семена. Идеалното е да се достигне до Баланс между тези две мастни киселини.
СЪДЪРЖАНИЕ
Омега 3 Какво е и къде е намерено?
- Омега 3 Това е незаменима полиненаситена киселина, тялото не я произвежда (майчиното мляко го прави), следователно тя трябва да се консумира в диетата.
- The Омега 3 се намира естествено в риба (особено синьо), черупчести и водорасли. The Сьомга Това е един от синя риба, която съдържа повече EPA и DHA.
- The орехи, ленено семе и киноа Те също са източник на Омега 3.
- Последните проучвания установиха растенията като източник на омега 3 и омега 6 като пореч и иглика.
- Функционални храни. Яйца, мляко, бисквитки. Когато купуваме храна, обогатена с Омега 3 трябва да сме сигурни, че те носят EPA и DHA които са отговорни за ползите.