Оли Магри, повече от 75 години прави течно злато в бизнес комуникацията La Noguera Navidad

Четири поколения от семейство Magrí направиха възможно днес и след повече от 75 години, произвеждащи масло, Oli Magrí се утвърди като една от най-консолидираните компании на територията. Ключът се крие в модернизацията на съоръженията и ангажимента към простотата и качеството на продукта.

На склона на Serra Llarga и разположен на половината път между Balaguer и Alfarràs откриваме община Algerri. Заобиколен от плата от бадемови дървета, зърнени култури и маслинови дървета и на хълм, където води пътят към столицата Ла Ногера, ще намерите Оли Магри. Наследници на традицията и работата на четири поколения, посветени на грижите и производството на екстра върджинско зехтин. Част от отговорността за това качество на течно злато е на селяните, които обработват и се грижат за стогодишните маслинови дървета в района, а също и на съседните градове, които носят плодовете си. „Те извършват традиционна, твърда и тежка реколта, която се транспортира до мелницата в същия ден на реколтата и се смила, така че да не загуби нито едно от свойствата си“, обяснява собственикът на компанията Ернест Магри. „Тъй като това е пресен плод, правилно обработен, се извлича масло с отлични кулинарни характеристики“, добавя Магри. Това е начинът му да разбере живота и търговията, „цялото масло, което произвеждаме, продаваме благодарение на устата“, клиентелата ни е местна “, казва собственикът на Oli Magrí.

---