Окончателно ръководство за етикетиране на храни за разбиране как да се чете
Все повече и повече продукти са достъпни за нас. Обикновено в консултацията ни питате дали „такъв продукт“ или „такъв друг“ е правилен и дори, че се интересувате да знаете как да чета етикет на храна да се знае дали е подходящо да се консумира. Е, днес ви нося "окончателното ръководство за научаване как да се чете етикетирането на хранителните стойности„Къде ще се опитам да обобщя цялата информация, която трябва да вземем предвид, преди да закупим определен продукт.
За какво е етикетирането на храните?
Етикетът е фокусиран върху познаването на продукта/храната, която ще купувате и консумирате. Дава ви информация за неговия произход, съставки, хранителна стойност и т.н. Има регламент, Регламент (ЕС) №1169/2011 относно информацията за храните, предоставяна на потребителя, който регулира етикетирането, за да защитим правото ни на достоверна информация.
През 2016 г. той претърпя последната модификация, при която се застъпваше яснотата на информацията за потребителя: информацията трябва да е в едно и също визуално поле, трябва да се използва минимален размер на шрифта или да се подчертаят алергените, наред с други.