Окинавската диета
От Лусия Гарсия
Каква е тайната на дълголетието на жителите на японския тропически остров Окинава? Защо много от жителите му достигат 100-годишна възраст и дори надвишават тази възраст?
Резервното копие на този запис във вашия браузър се различава от версията в долната част. Възстановете архива.
Входът успешно възстановен. Отмяна.
Този японски регион е изследван от различни учени, за да научи тайната на дългия живот на жителите му. Здравословният и щастлив живот без стрес, рутинните физически задачи - като грижата за градината - и балансираната и естествена диета са част от това чудо.
След това ви показваме коя би била типичната диета в стил Окинава, която може да помогне за удължаване на живота.
Окинавски диетични насоки
- Плодове и зеленчуци. Хората от Окинава ядат повече плодове и зеленчуци, отколкото животински продукти. На ден те могат да приемат няколко порции различни зеленчуци: моркови, зеле, водорасли, лук, черен пипер ... Сладкият картоф е много популярна грудка в този регион.
- Както в останалата част на Япония, соята е храна, широко консумирана от нейното население. Много пъти под формата на тофу.
- Риба. Като остров, за тях е по-лесно да консумират прясна риба. Те го консумират всеки ден и освен това мазната риба, богата на омега-3 мастни киселини, също присъства много в диетата им.
- Месо и яйца: консумацията му е по-случайна.
- Цели зърна. Те консумират цялата версия на зърнени храни, 3 до 5 чаши на ден: тестени изделия, ориз, юфка, царевица. Това, което им дава добро количество фибри.
- Чай. Консумацията на тази антиоксидантна напитка е древен обичай, който никога не е бил изгубен през годините. Те не добавят захар. Освен това те обикновено го придружават с куркума, подправка, която има множество ползи за здравето.
- Вода. Не забравяйте приема на поне 8 чаши вода на ден.