ОК за пазаруване - Блог - Диета и имунна система как влияе на вашата диета
Публикувано от ОК в Магазин Екип
Понеделник, 30 март 2020 г.
Имунната система е отговорна за защитата на организма срещу инфекции. „Антигени“ са чуждите вещества, срещу които тялото реагира, като генерира антитела. Тази защита, предлагана от имунната система и специализираните клетки за защита на тялото, е това, което разбираме като „имунитет“.
Може ли имунната система да бъде укрепена или подобрена чрез диета? Има ли храни, които биха могли да ви помогнат да имате по-добра имунна система? Днес ви разказваме как вашата диета влияе върху способността на вашето тяло да ви защитава.
Защитна диета срещу магически храни
Често се вижда, че конкретни „здравословни“ храни се рекламират така, сякаш са вълшебно хапче, но това често е подвеждащо. Уместно е да се разбере, че те са компоненти храни, които укрепват имунната система, а не самите храни.
Тоест няма конкретни храни, които могат да осигурят имунна защита. По тази причина се оказва по-важно е да се притеснявате за разнообразна диета, като избирате различни цветове плодове и зеленчуци. Това разнообразие е това, което ще осигури различни витамини и минерали.
Когато разберем, че е важно да имаме разнообразна диета, можем по-лесно да включим тази основна идея в храненето: човек с добро хранене ще има по-добри защитни сили, за да се изправи срещу всяка болест, в сравнение с недохранван човек.
От нашия екип от диетолози в ОК за пазаруване, Amaru Latorre и Josefa Meléndez се съгласяват, че "трябва да водите здравословен начин на живот, балансирана диета, така че защитните сили да са подготвени преди появата на заболяване. Важно е постоянно да консумирате витамин С и пробиотици, например".
Защити в действие
Последователността на консумацията е от съществено значение за получаване на ползите, предлагани от хранителните вещества в определени храни.
Например способността, която витамин С осигурява за по-добра борба с настинките, се появява само ако се консумира редовно и преди заболяването. Консистенцията и превенцията позволяват на организма да реагира ефективно. След настинка само започването на витамин С с надеждата да се преборим със студа няма ефект.