Ограничението на калориите в диетата също предпазва от инфекция

Срещу стареенето

Яжте по-малко, за да живеете по-дълго и по-добре. Това е, което науката открива всеки ден. Последното проучване разкрива, че намаляването на калориите предпазва от вируси и бактерии, както и от тумори

Тайната на вечната младост е никъде магическа отвара, а просто да ядем по-малко. Доказателство за това са жителите на японския остров Окинава, които се радват на най-висока продължителност на живота в света. Ключът: ядат малко, спортуват, ядат риба, зеленчуци, водорасли, ориз и зърнени храни, почти нищо, да не кажа, от преработени промишлени продукти и не ядат десерт.

също

„Първите доказателства за ползите от ограничаването на калориите се появяват през 1935 г. при мишки“

Търсенето на безпогрешен метод, който да се опита да спре биологичен часовник започва през 30-те години в университета Корнел. Така през 1935 г. Маккей и неговият екип публикуват в „The Journal of Nutrition“ първите научни доказателства за ефектите от ограничаването на калориите (CR) върху стареенето. Те откриха, че по-ниският прием увеличава продължителност на живота на гризачи с 33%.

От мишка до човек

За да разрешат въпроса дали тези ефекти ще бъдат сходни при човека, учените продължиха да провеждат тестове при маймуни, където са открити същите ефекти. До скока към хората с проучването Calerie (цялостна оценка на дългосрочните ефекти от намаляването на енергийния прием), публикувано в „Клетъчен метаболизъм“. Свършено с мъже и жени, той също така е потвърдил не само загубата на тегло при хора, които ограничават диетата, но и подобряването на биомаркери на стареенето в тези, които я следват.

„CR е единствената намеса, за която постоянно се доказва, че забавя процеса на стареене“, както е документирано Рейналд Памплона, от Катедрата по експериментална медицина, Университет в Лерида, в статия, публикувана в „Испански вестник по гериатрия и геронтология“.