Odile Fernбndez звезди в Малага във форума Храна и здравословен живот за профилактика на
La Opinion de Málaga, заедно с Prensa Ibérica и Grupo Zeta, в сътрудничество с Obra Social La Caixa, бяха домакини на презентацията на експерта по хранене и здравословен живот Одиле Фернандес в рамките на форума „Здравословно хранене и живот за профилактика на болести“
Връщането към средиземноморската диета, която нашите баби и дядовци са практикували, включване на спорта в дневния ни ред и отчитане на някои навици като слънчеви бани в продължение на десет минути, спане между 7 и 9 часа, медитация или непушене са някои от насоките, които са в нашите ръце да има здравословен живот според семейния лекар и разпространител Одиле Фернандес.
Във форума „Хранене и здравословен живот за профилактика на заболяванията“, организиран от Мнение на Малага, Prensa Ibérica и Grupo Zeta, в сътрудничество с Obra Social La Caixa, този информатор изложи ключовете за това каква роля играе за нашето здраве и как можем да обърнем ситуацията. И това е, че Одил е ореол на надежда за много хора, тъй като преди десет години тя се сблъска с диагноза рак на яйчниците с метастази, която преодоля и в която увери, че храната играе жизненоважна роля.
Оттогава част от живота му е насочен към писането и изнасянето на беседи за връзката между храната и здравето. „Ние имаме диета с високо гликемично натоварване“, това бяха някои от изявленията, които той направи в презентацията си пред пълна зала в Института по пристанищни изследвания на пристанището в Малага. Захарите са в ежедневната ни храна и ефектите им са свързани с хронично възпаление в резултат на секрецията на инсулин, необходимостта от намаляване на консумацията и приемането на определеното количество се превръща в основно изискване за грижа за здравето ни. Според Одиле Фернандес се препоръчва детето да не надвишава 17 грама на ден. Еквивалентът на четири буци, който в Испания изстрелва до 35 при средното дневно потребление на това население; до 32 килограма захар годишно.
Намаляването и елиминирането на захарните продукти заедно с ултрапреработените храни и сладки напитки ни кара да имаме голяма част от пътя към здравословното хранене, което вече сме направили. «Кафето може да се пие, стига да е 100% арабика и естествено изпечено, направени в кафеварка без пластмаса и без захар. Чаят също винаги е добре дошъл», Обясни информаторът.