Оценка на ефективността на обучението по храна при деца в предучилищна възраст, родители и възпитатели
ЕЛЕКТРОНЕН БЮЛЕТИН
УКАЗАНИЯ И СТАНДАРТИ
РЕГИОН НА СКИМАГО ЖУРНАЛ
ЦЕНТЪР ЗА ИЗТЕГЛЯНЕ
Пълните броеве на списанието в един файл.
- Започнете
- относно
- Влизам
- Чекиране
- Потърсете
- Текущ
- Записи
- Известия
- изтегляния
Оценка на ефективността на обучението по храна при деца в предучилищна възраст, родители и възпитатели
Обобщение
Въведение: Детският стадий е моментът, в който се развиват рисковите фактори, които могат да предизвикат заболявания, свързани с храненето в зряла възраст. Това е подходящият момент да поставите основите на здравословното хранене. Целта на настоящото проучване е да се оцени придържането към средиземноморската диета на децата, знанията за здравословните навици на децата, родителите и учителите преди и след интервенция за хранително образование, както и да се оцени ефикасността му.
Материали и методи: Изследване в напречно сечение, в което участваха 94 ученици на възраст между 3 и 6 години, 12 родители и 8 учители. Степента на знания за здравословните навици се изчислява чрез ad hoc въпросници за всички тях и спазването на средиземноморската диета на децата чрез теста за качество на средиземноморската диета в детска и юношеска възраст.
Резултати: Постигнато е значително увеличение на глобалните знания за здравословните навици (t = -6,29; p
Това произведение е под лиценз Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International.
ISSN (онлайн): 2174-5145/ISSN (печат): 2173-1292