Обърнат ябълков пай или карамелена ябълкова торта

Обърнат ябълков пай или карамелена ябълкова торта. Тази торта е особено вкусна, благодарение на сочния си пандишпан и богатия вкус на карамелизирана ябълка. Ъмм наслада ! Той се превърна в моя любим ябълков пай, със сигурност същото се случва и на вас, не спирайте да го правите, за да го проверите и ще ми кажете.

Съставки Обърнат ябълков пай:

3 Яйца с големи размери
160 гр (1 и 1/4 чаши) Универсално пшенично брашно (Брашно 0000)
220 гр (1 чаша) Захар
110 g (1/2 чаши) Неутрално масло
15 g (1 супена лъжица) Химическа мая или бакпулвер
1 Супена лъжица ванилов екстракт или есенция
две Нарязани ябълки
две Нарязани ябълки често
140 гр (2/3 чаша) Захар
3 Супени лъжици вода
1 супена лъжица Лимонов сок
Мухъл 24 см диаметър и 8 см Високо
Брашно и масло за облицоване на формата

Приготвяне на обърнат ябълков пай:

1 Обелваме ябълките, две нарязваме ги на листове от 3 мм приблизително дебело изхвърляне на сърцето и останалите две Нарязваме ябълките на ситно и ги оставяме във вода с лимонов сок, за да не потъмнеят.

---