Обогатени с L-карнитин храни

храни

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие

Споделяне на храни, обогатени с L-карнитин


Наскоро имах възможността да присъствам на някои семинари по функционални храни и произведенията, които бяха изложени там, бях впечатлен от този, който се занимава с храни, обогатени с L-карнитин. Беше ми много интересно и затова исках да подчертая следните точки:

Какво е L-карнитин?

Това е хранително вещество, синтезирано в черния дроб, бъбреците и мозъка от две основни аминокиселини, лизин и метионин. Формата L е тази, която се използва като добавка към храната.

Как работи?

Карнитинът е отговорен за транспорта на мастни киселини в митохондриите, клетъчните органели, отговорни за производството на енергия. Той играе много важна роля в метаболизма на мастните киселини и следователно в намаляването им.
Определено, помага да изгаряме мазнини, да, ако спортуваме!

Обогатени с L-карнитин храни

Храната е естествен източник на L-карнитин, например червеното месо е важен източник, около 100 милиграма на всеки 100 грама, които може да има. От друга страна, зеленчуците имат много малки количества. Човек обикновено приема 20 до 200 mg дневно, но с биосинтезираното обикновено е достатъчно.