Обясняваме защо трябва да ядете 50 шам фъстък на ден
от: Estudio 7 Валенсия
Яденето на порция от 50 шам фъстък, което е еквивалентно на около 30 грама, ще ви помогне да контролирате нивата на холестерола и да подобрите кръвообращението и дори може да помогне на тези, които имат проблеми с еректилната функция.
Шам-фъстъците са едни от най-богатите на растителни протеини, особено аргинин, аминокиселина, която наред с други аспекти е способна да повиши защитните сили, те също са от голяма помощ за намаляване на лошия холестерол.
Мононенаситените мазнини, които се съдържат, са необходими в организма на клетъчно ниво, но също така спомагат за подобряване на състоянието на артериите, тъй като те не се натрупват в тях и спомагат за намаляване нивата на холестерола в нашето тяло, като по този начин предотвратяват появата на заболявания на кръвообращението и сърцето.
Мононенаситените мазнини, освен че спомагат за понижаване на LDLc холестерола или лошия холестерол, повишават нивата на HDLc холестерол или добър холестерол, за което Американската администрация по храните и лекарствата им е предоставила печата на здравословна за сърцето храна, която позволява да се използва върху етикета.
Съдържащият се в шам фъстък магнезий ни помага да се отпуснем, да се борим със стреса и безпокойството, да заспим и оптимално синтезира незаменими мастни киселини като тези от семейството на Омега 3 в DHA киселина, необходима за мозъчната функция.
Съдържа и голямо количество фосфор, този минерал кара централната ни нервна система да работи правилно и подобрява физическата и психическата ни устойчивост.
Цинкът и селенът също присъстват в състава на шам-фъстъците, тези минерали помагат в борбата с ефекта на свободните радикали.
Шам фъстъкът, като една от естествените храни с най-високо съдържание на желязо, е идеален за борба с анемията.
Шам-фъстъците са ядките с най-много витамин А, С, Е и К и са отличен източник на витамин В1, В2, В3, В5, В6 и В9.
Съдържанието му на витамин В6 помага на организма да генерира повече хемоглобин, основният, който отговаря за транспортирането на кислород до клетките, по този начин се избягва умората, сънят или анемията, а също така благоприятства функциите на нервната система, тъй като играе решаваща роля роля в образуването на миелин, който запълва изолационната обвивка около нервните влакна.
Шамфъстъкът също така съдържа зеаксантин и лутеин, два специфични каротеноида, които малко ядки имат, тези каротеноиди функционират като защитни тъкани антиоксиданти и са свързани с намаляване на риска от развитие на свързани с възрастта дегенеративни очни заболявания, какъвто е случаят с дегенерация на макулата и катаракта.