Обезмаслено краве мляко или соева напитка Blog MenuDiet ®
Пазарът на зеленчукови млека процъфтява и всеки ден по-често пациентите ни задават следния въпрос: По-добро ли е кравето мляко или соевото мляко? което прави ясно голямото объркване, което пускането на тези зеленчукови напитки е създало върху потребителите.
На първо място трябва да изясним, че говорим два напълно различни продукта, от произхода му до хранителния му състав. Можем да наричаме само мляко към животинско мляко, тъй като неправилно нареченото соево мляко Не е мляко, а ? зеленчуков сок ? така че е много по-точно да го наричаме зеленчукова напитка или соева напитка.
Като се вземат предвид тези данни, е лесно да се разбере, че не можем да кажем дали соевата напитка или кравето мляко са по-добри, тъй като те са толкова различни продукти, че не могат да се сравняват по този начин и дори по-малко, заместват едното с другото.
Това, което можем да направим, е да ги комбинираме в диетата си, така че да имаме например чаша мляко за закуска и соево кисело мляко за лека закуска, като по този начин се възползваме от различните хранителни вещества във всеки от тези продукти.
Ще видим в статията характеристиките на всеки продукт, така че всеки от вас да направи свои собствени изводи:
Анализ на съставките му
В този момент любителите на ? естественото ? те могат да бъдат много разочаровани от соеви напитки. Единствените соеви напитки, които наистина са естествени са тези, в които се появяват единствените съставки: вода, соя и най-много сол или някакъв естествен сгъстител.
Този вид натурални соеви напитки съществуват, но са малко известни, тъй като потребителят е склонен да ги отхвърли, тъй като не са вкусни. Те обикновено се намират в билкари и малки магазини за здравословни храни, понякога и в зоните за диетични храни в супермаркетите.
Обикновено, най-търговските соеви напитки (тези, които се консумират най-много) са по-вкусни. Това изобщо не са естествени напитки, тъй като сред техните съставки, освен намирането на вода и соя, ние откриваме безкрайни вещества, които се добавят изкуствено, за да му придадат вкус, текстура и хранителна стойност, подобна на тази на млякото от крава, така че в списъкът на съставките, които също ще намерим: захари и/или подсладители, оцветители, сгъстители, стабилизатори, аромати, коректори на киселинността, те също обикновено са обогатени с витамини и минерали. Тези видове продукти се продават във всеки супермаркет или хранителни магазини, те са в голямо търсене от потребителите и това кара предлагането на продукти от този тип да скочи рязко.
В кравето мляко, стига да сме изправени пред качествен продукт, сред съставките ще открием само следното: Обезмаслено краве мляко. Някои марки ги обогатяват с витамин D, за да постигнат по-добро усвояване на калция, но както виждаме, той е съвсем естествен и цялостен продукт.
Въглехидрати
Соеви напитки естествен Те практически не съдържат захари и това е една от причините, поради които натуралните соеви напитки не се търсят много.
Соеви напитки търговски Те са добавили захари или подсладители, за да ги направят по-вкусен продукт. Захарите, които обикновено се добавят, са трапезна захар, кафява или тръстикова захар, фруктоза, глюкозен сироп и фруктозен сироп. Те са захари, които не се препоръчват за диабетици.
Кравето мляко вече естествено съдържа захар, наречена лактоза, която му придава сладост и следователно не е необходимо да се добавят други захари в индустрията. Количеството захар в кравето мляко и соевите напитки търговски Много е подобно.