Обемната диета, хранителен подход за отслабване; Зона за хранене

Обемната диета е хранителен подход, основан на консумация на храни с ниска калорична плътност, но богати на хранителни вещества, така че да се засища поради количествата храна, които могат да бъдат погълнати, докато с нея отслабвате.

Как работи обемната диета?

Създадена от Барбара Ролс, професор по хранителни науки в Penn State University, целта на обемната диета е да напълни чинията си с храна, богата на хранителни вещества, без да консумирате повече калории. Това предполага разработване на балансирана диета, но с по-нисък енергиен прием, който заедно с план за упражнения води до загуба на тегло.

За да определите калоричната плътност на храната, разделете вашият калориен прием (вижте тук таблицата с калориите в храната) Въведете теглото, което трябва да се изяде. По този начин храните се разделят на четири основни групи въз основа на тяхната калоричност или енергийна плътност:

Група 1 - Много ниска плътност - до 0,6 Kcal на грам
Група 2 - Ниска плътност - от 0,6 Kcal до 1,5 Kcal на грам
Група 3 - Средна плътност - 1,5 до 4 Kcal на грам
Група 4 - Висока плътност - от 4 до 9 Kcal на грам