Обединеното кралство е все по-веган El Ibérico

„The веганство това е престъпление срещу любителите на сиренето ”. Въпреки тези думи на британски премиер за веганството, от храни, лансирани през 2019 г. във Великобритания, всеки четвърти бяха веган, според проучване.

обединеното

Компанията Mintel, посветена на проучването на пазара, отговаря за извършването на този анализ. Резултатите от това проучване установиха, че брой британски потребители на растителни ястия тя се е увеличила от 50% през 2017 г. на 65% днес. Това не означава, че всички хора, които ги консумират заместителите на месо са веган, но го правят от време на време.

Въпреки че веганството е пореден ден и все повече хора говорят за това, се смята, че само 1% от британското население спазва строго веганска диета. Броят е много нисък, но когато го сравнявате с други години или преглеждате други данни, Великобритания става все по-веганска. Продавам вегански месни ястия е увеличил тази минала година с 40% в сравнение с предходните години, достигайки цифра от продажби от 816 милиона паунда. Дори някои големи вериги за бързо хранене започват да предлагат веган менюта.