Nutriplato, Nestlé и Sant Joan de Déu Метод за предотвратяване на детското затлъстяване

  • ДОМАШНИ
  • КСО ДЕЙСТВИЯ
  • НАЙ-ДОБРИ ПРАКТИКИ
  • ДОКЛАДИ
  • ИНТЕРВЮТА
  • Телевизор
  • МНЕНИЕ
  • ПРОГРАМА НА ПРОУЧВАНЕТО
  • УМНИ И ЧОВЕШКИ ГРАДОВЕ
  • Изпрати
  • за печат
  • RSS
  • Facebook
  • tuenti
  • Twitter
  • Споделяне на Menéame

Nutriplato, Nestlé и Sant Joan de Déu Метод за предотвратяване на детското затлъстяване

25.01.2018 През последните години испанското население се отдалечи от средиземноморската диета и възприе по-заседнали навици, които причиняват нарастване на нарушения като наднормено тегло и затлъстяване, както при възрастни, така и при деца.

joan

Последното проучване на Aladino 2015 разкрива, че повече от 23% от децата между 6 и 9 години в Испания са с наднормено тегло и над 18% със затлъстяване. „Говорим за повече от 40% от децата с наднормено тегло. Това са данни, които предупреждават, че има отклонение от средиземноморската диета към по-заседнали навици “, предупреждава ръководителят на отдел„ Хранене “в Нестле, Испания, Лора Гонсалес.

В този контекст и с желанието да подобрят качеството на живот на хората и да допринесат за по-здраво бъдеще, се ражда Nutriplato. Това е метод за хранително образование, който ще помогне на семействата да знаят какво трябва да ядат малките и в какви количества. Поддържането на правилните пропорции на всяка група храни според възрастта на детето е ключът към балансираното хранене. „Зеленчуците трябва да заемат половината чиния, а месото и въглехидратите съответно една четвърт. В действителност обаче тези пропорции са обърнати в повечето испански домакинства, като въглехидратите заемат повече от 50% от чинията на малките в къщата вместо зеленчуци “, подчертава Гонсалес.

Методът, в който е работил мултидисциплинарен екип от 20 експерти от болница Sant Joan de Déu и Nestlé, е вдъхновен от известната плоча за здравословно хранене от Харвардското училище за обществено здраве. За разлика от американския проект, Nutriplato е пионер в Европа, защото е проектиран с мисъл за деца между 4 и 12 години и е адаптиран към средиземноморската диета. „Включихме зехтин, бобови растения, синя риба и ядки. ", Обяснете.