NP Mindful Eating се позиционира като тенденция за постигане на здравословно тегло
„Връзката ви с храната говори за вас“ достига до испанския пазар за издателство на книги
4 септември 2019 г. Внимателното хранене или съзнателното хранене вече е тенденция сред онези, които искат да водят здравословен начин на живот, без да страдат от „диктатурата“ на диетите. И както казва Сумати, автор на връзката Ви с храната, казва за вас, 96% от хората, които спазват диетата, възвръщат повече килограми, отколкото са загубили. Сред причините за неуспеха авторът посочва забраната за ядене на някои храни и задължението да се ядат други. Друга причина е, че се отказваме от интуицията си, за да обърнем внимание на трета страна или на предписанията на религията или на вида диета. „Практиката на внимателното хранене помага да се намали преяждането, да се яде достатъчно храна, за да има енергия и жизненост, да се избират храни, които са полезни в ежедневието и да се намали чувството за вина“, уточнява Сумати.
Провеждат се все повече научни изследвания за ползите от практиката на медитация, прилагана върху приема на храна. Това е инструмент, за да се научим да различаваме различните видове глад и да идентифицираме дали има реална нужда да се храним или да запълним емоционална празнота или да се справим със стресова ситуация. Сумати приканва читателите да разпознаят 7 вида глад, свързани с физическия, психическия и емоционалния аспект. В книгата си авторът се задълбочава в концепцията за емоционален глад по иновативен начин. „Само когато чувстваме физически глад, тялото е готово да се храни и смила правилно. Вместо това емоционалният глад често е симптом на нещо, което няма много общо с храната “, добавя Сумати.