Ново проучване посочва възможната връзка между диета с високо съдържание на нишесте и рак на панкреаса

МАДРИД, 4 септември (EUROPA PRESS) -

възможната

Диета с високо съдържание на храни, които съдържат нишесте, като

картофи, ориз и бял хляб, могат да увеличат риска от рак

панкреас, особено при жени с наднормено тегло, които носят

заседнал живот, според ново проучване на специалисти

Института за рак на Дана-Фарбер, Болницата Brigham and Women и

училището за обществено здраве към Харвардския университет (САЩ).

Новата работа, публикувана в Journal of the National Cancer

Институт, посочва, че излишъкът от инсулин, вещество, което

тялото използва за преработка на глюкоза в храната, може

насърчават развитието на рак на панкреаса. Предишни изследвания

Лабораторни изследвания показват, че инсулинът допринася за

растеж на ракови клетки в панкреаса. Други изследвания

показват, че хората със затлъстяване, физически неактивни или с диабет