Ново издание на състезанието по гастрономия в Куенка - Diario de Gastronomía Cocina, vino,
Стартира ново издание на състезанието за гастрономия Cuenca Abstracta, конкурс, който се стреми да превърне гастрономията в творчески израз, свързан с абстрактното изкуство, така присъстващо в културата на града, с намерението да популяризира марката Cuenca във целия туризъм по склоновете му.
Организирана от Асоциацията на Куенка Абстракта - организация с нестопанска цел, чиято цел е да популяризира Куенка и нейната провинция като първокласна туристическа дестинация във вътрешността на Испания, предвид нейното природно, културно, монументално, историческо и гастрономическо богатство - в този конкурс готвачите избраните трябва да приготвят и по-късно да направят деня на финала основно ястие, вдъхновено от картина от Музея на испанското абстрактно изкуство, която организацията избира във всяко издание и въз основа на четири съставки на Куенка, защитени със Защитено наименование за произход (ЗНП) или местни продукти, даващи възможност печелившите ястия да бъдат включени в менюто на градските ресторанти.
Абстрактен басейн 2020
И в това издание за 2020 г. стартовото предложение за участниците е реализирането на разработка, вдъхновена от картина, озаглавена Номер 396, от художника Антонио Лоренцо (Мадрид, 1922–2009) и базирана на следните съставки: агнешка каскерія - език, сладкиши, мозъци, черен дроб или бъбреци—, DO Ribera del Júcar вино, лилав чесън от Las Pedroñeras и шам фъстък.