Новини за храните Latam - Препоръчани статии - Страница № 981
Институтът Линус Полинг публикува изследване на Natural Ascorbic Acid vs. Синтетично, както на бързо разрастващия се пазар за хранителни добавки, е възможно да се намери витамин С в различни форми с различни твърдения относно неговата ефикасност или бионаличност. Бионаличността се отнася до степента, до която хранително вещество (или лекарство) е достъпно за прицелната тъкан, след като е приложено. Прочетете още.
Най-голямото предлагане на култури за зеленчукови храни и напитки
Културите на DuPont стимулират възможностите за иновации на растителния ферментирал пазар на храни и напитки. DuPont Nutrition & Health обявява пускането на култури Danisco® VEGE, нова линия култури, специално формулирани за пазара на ферментирали продукти на растителна основа. Прочетете още.
Nu-trish® LGG® DA: Най-добрият пробиотик в света за храни на растителна основа
Хансен стартира nu-trish® LGG® DA, за да подобри още повече привлекателността и здравето на млечните продукти на растителна основа. Иновациите в растителните храни експлодират, като много производители на растителни храни все повече търсят пробиотици, за да укрепят допълнително здравния профил на своите продукти. Това създава нови възможности за иновативни производители на променящ се пазар, в момент, когато връзката между нашата чревна флора и цялостното здраве резонира с все повече и повече потребители, съзнаващи здравето, подновявайки осведомеността и възприятието за пробиотиците. Прочетете още.