Новини за храните Latam - Незабавни разтвори на бобови и зърнени култури за готови за консумация ястия
Cham иновации на ястия и супи на растителна основа с нови бобови и незабавни зърнени храни. Cham Foods, Ltd., стартира готова за консумация (RTE) линия за сухи зърна и зърна за незабавни ястия и супи, за да отговори на търсенето за бързо, хранително хранене у дома или за вкъщи .
Новата линия поддържа целия аромат и текстура на зърнените и бобовите култури, отговаряйки на незадоволените нужди на утвърдени хранителни компании, нови компании за диетични храни и иновативни нововъзникващи марки.
Изправяне на предизвикателства в бобови и зърнени култури RTE
В идеалния случай разработчиците, създаващи готови ястия на растителна основа, които съдържат здравословни бобови растения и зърнени храни, трябва да ги покажат в техните цели, здравословни форми. Но повечето предварително сварени бобови растения и зърнени култури преминават през дълга, многоетапна подготовка, която ги оставя преварени и изглеждат смачкани. Производителите на незабавни храни често прибягват до предлагане на юфка или тестени изделия.
„Нашите RTE предварително приготвени зърна и боб могат лесно да бъдат интегрирани във всякакви незабавни гювечи, спестявайки време и труд както за хранителните компании, така и за потребителите, издигайки концепцията за незабавни храни до нови висоти“, казва Моран Авни, вицепрезидент на Cham Foods за развитие на бизнеса. „Независимо дали отивате за леща или киноа, бобовите растения изглеждат като сготвени„ точно сега “, те имат добър вкус и съдържат цялата си хранителна стойност. Необходимо е само добавяне на топла вода и изчакване от една до пет минути. ".
Глобални хранителни тенденции за RTE
Innova Market Insights отчита среден годишен ръст от над 11% в стартиранията (RTE), които представят веганско или вегетарианско или растително основание или твърдо етикет (Global, CAGR 2015-2019). Изследователската група също така наблюдава 33% ръст в глобалните стартирани приготвени храни и супи с твърд етикет през 2019 г., като 15% от глобално приготвените ястия и супи стартират с веганска претенция. И 14% от глобалните пускания на супи и готови ястия с вегетариански иск през тази година.