Новини, свързани с храненето и здравословния живот A Dieta con Bárbara

Заек, пуйка или пиле са най-известните здравословни меса. Но в широката месна вселена има и други постни разфасовки, които осигуряват малко калории и допълнително хранително удовлетворение.

Повечето диетолози препоръчват включването на всички групи храни в диетата, така че тя да бъде балансирана и здравословна. От своя страна месото дава щедро количество протеини с висока биологична стойност -необходими за формирането на телесни структури, укрепването на защитната система и регулирането на множество телесни функции и микроелементи, особено витамин b12, желязо, калий и цинк.

Не всички меса обаче са еднакви, тъй като те нямат еднакви органолептични характеристики, хранителни свойства или количеството на грес. Ако искате да отслабнете или да поддържате a Здравословна диета, Препоръчително е да се даде приоритет на консумацията на постни или бели, като заек, пиле или пуйка, тъй като те съдържат 10% по-малко мазнини на всеки 100 грама от червените. Нека да видим кои са типовете с най-нисък процент мазнини.

Пиле

Пилешкото месо е не само едно от най-консумираните у нас, то е и едно от съдържа по-малко мазнини, по-точно между 3% и 10%. По принцип пилето има 113 ккал на 100 грама. Има обаче разфасовки от този месен продукт, които са по-хипокалорични, като напр гърдата. Разбира се, трябва да се има предвид, че калорийният принос на някоя от разфасовките варира в зависимост от това дали е печен, пържен, скара или очукан.

Освен това е богат източник на протеини и минерали, като желязо, магнезий или фосфор. Към което се добавя и неговата гъвкавост, тъй като допуска безкрайни възможности в кухнята и композиция, която я прави много смилаем и следователно подходящ за деликатни стомаси.

---